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ガイド

2020.08.12

ハワイアンスパイシーバーベキュー

2020/08/05~

夏シリーズ。新作ぽい

Hawaii2020

ビーフパティ、ポテトパティ、ハラペーニョチーズソース、バーベキューソース、粉チーズバンズ。

和食系呑んだ帰りに勢いで〆的に食す。野菜ない。記憶ない(笑)
美味しかったと思う。そんなに辛くなかった。多分、ぼんやりだいたい(笑)

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反省orz

2020.08.11

自粛なキャンプは普段どおりの宅キャンだった☆ newアイテム×2点導入!

キャンプはほぼ行ってませんが、グッズは大好きですw
ということで、今回買ってしまったのはこの2品。配送様ありがとうm(_ _)m

SOTO ST-330
男爆鉄板 フチ有り 4.5mm

すでに同カテゴリの商品は持っていますが、商品の進化や好み的な問題で追加買い。
ちなみに既買いの商品は以下2点。

SOTO ST-301
男前グリルプレート

頼もしい感じw
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ST-330は非常にコンパクトで構造もシンプルみ見えます。
男爆鉄板は非常にシンプル故に美麗に映ります。袋が余裕あるサイズなのもよき。

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鉄板は軽くシーズニングしてキッチンコンロで試し使用済み。
バーナは外でやりたかったんだけど暑すぎで宅内にて日和った。。

ST-330は使い勝手爆上がりですよ!
本体足開きもST-310と同じ感じでワンタッチになり、ボンベをセッティングするのも足開閉いらず。
着火も本体側から開いてセットする仕様だったのが、ボンベ側へ移りセッティング扶養で火力調節と一緒にできるようになり背負う差性も向上してます。
ガス管の素材も金属っぽく変わり堅牢な作りへ変化しました。
風よけも付いたので多少の風は気にせずに使えるよになりました。良いことづくめ!

ただチョットケーブルが短くなり固くなったので、テーブル端でボンベ吊るしてテーブルスペース拡張しようとしてる私には少し不便な変化かも?。

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さて改めて男爆鉄板
まあステーキですよね♪ サミットストアで非常に安く売ってた牛肉でございます。
同じくスーパーでただで置いてある牛脂で鉄板温めて、冷蔵庫で余ってた白菜を添えて焼き始め。

厚い鉄板は火がじっくり通るので焼き目も綺麗。縁もあるのでテーブルへの油こぼれも比較的なくて楽チン。
安いお肉もちゃんと柔らかくなるのがタマラナイ♡ 軽く塩コショウ、お好みでわさび醤油でいただきました。

そして今回の鉄板の一番気に入ったのが掃除のステップ。
小さい金属ヘラが付属していますが、フラットな鉄板のため表面をスクレイパーで掃除するが如くザックリ削ればアッという間に次の調理ターンへ移行できます。超楽超便利!
旧職を思い出してチョット楽しいw

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頼もしい組み合わせだ。これからのメインになりそう。
っていっても、ほぼベランダですけどね(*ノω・*)テヘ

2020.08.08

ガーリックシュリンプ

2020/08/05~

夏のシリーズ系キタ

Hawaii2020

えびカツ、フライドガーリックソース、粉チーズバンズ.
ハワイ料理をイメージした臭い。

2回めですか。去年やってる。なんか記憶ないw
でも悪くなさそう。甘味は少ないほうが嬉しいなー

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2020.08.07

チーズロコモコ

2020/08/05~

夏のシリーズ系キタ

Hawaii2020

ビーフパティ、チェダーチーズ、たまご、バーベキューソース、粉チーズバンズ。濃いわ!
たしかにロコモコハワイらしいけど、ちょっとボリューミーすぎるから若い方どうぞm(_ _)m

まあ程々回数を重ね定番化しつつありますが、一工夫出てきてもいいんじゃないかな。
美味いは美味いけどね。よろしくマックな人達m(_ _)m

 

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2020.08.06

からやま 学芸大学店:唐揚げは山が多い?気軽に揚げたて腹いっぱい!

新からあげ屋さん!
学芸大、更にこのご時世入れ替わり激しス。
こちらも、惣菜屋 →パン屋 →唐揚げや(いまここ) その前何だっけかなあ

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さすが開きたて!持ち帰りの放射状行列絶えず、スキ見て持ち帰りサー
極ダレジューシーもも丸ささみからあげ

極ってなんね!モモマル名前カワイイ!ほんとに丸い♪ とか色々思いながら美味い。ええ美味い♡
丁度いい。チョット待つけど注文から揚げてくれるのも頑張るなあ。

だからか? 店頭ディスプレイのからあげの山盛りは食品サンプルでしたw

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というわけで後日イートイン
チェーン展開してる店の強み前回でお安く手軽。カウンター席とテーブルも少々。
コロナ渦過ぎ去れば?アルコールも販売する様子なので仕事帰りに小皿で一杯ってのも悪くない☆

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イートインだとテーブルにあるコンディメントの漬物と塩辛がいただける。
これが辛すぎずナカナカ秀逸。スキ

頼んだのはからやま定食(梅) + おろしポン酢で注文。からあげ4つでタレ2種付き。
ご飯は大盛り無料だったけども普通で発注。十分大盛りッス!
タレは2種とも甘め極ダレってやつとかだと思われ、キャベツにかけて食べました。
味噌汁はとろろ昆布で食がススム。

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まずはボリューム的に満足!腹いっぱいだよ。
イートインできる唐揚げ店っていうのがミソ。気軽に使える。

しかしからあげ屋さんは「やま」が多いのか? ご馳走様でした。

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2020.08.04

ナゲットソース「アラビアータソース」

2020/07/22~

ナゲット安売りと来れば新鮮味が欲しく新作ソースも。

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アラビアータ(トマト、玉ねぎ、パセリ、にんにく、オリーブオイル)ソース。
一見普通のイタリアンなんかで使うソースですが、どうなんすか。

うん、良くも悪くも普通にアラビアータっす。
ピリ辛っちゃあそうですが、全然辛味と認識するほどではありません。
まあまあ辛いの苦手な私が言うので大抵の方はOKと思われる。

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美味しいけど新鮮味はない。
でも結局普通でよろしい。ていうか普通がよろしい。でも工夫はほしい。
無理はせんでもいいが挑戦は続けてほしい。よろしくマックな人達よ。

2020.08.03

ナゲットソース「レモンタルタルソース」

2020/07/22~

ナゲットの安売りと一緒に新作ソース

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タルタル(スイートレリッシュ、オニオンピクルス、レモン果汁入り)ソース。
タルタルはタルタルな訳タルね。いかがなものか。

粘度は高くナゲットにしっかりつく。
ん、香りナカナカ。お、味わい爽やか。広告には偽りなしの様子。

味もそう濃いわけではないので、ソースをしっかり乗せても悪くはない。むしろ良し。
でもしっかり乗せると5個すべてにソースを行き渡らせるには当然足りず。悩ましい。

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有料でもいいから年中ソースバーとかで数種類たべさせてほしいなー

2020.08.02

広州市場 中目黒店:暑い(;´∀`)ニトリ帰りに中華ツマミでちょっと一杯で極楽☆

地元っちゃあ地元。随分変わったねえ。
でっかいニトリへ買い物に行った帰り、小腹が減ったってんで捜索。
ワンタンが売りなのか「冷やし塩わんたんめん」はじめました。的な

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基本中華。広東省。
定食での提供もあるがキャパ超えボリュームのため断念。

なので油淋鶏海老と卵炒めとかを単品発注。つまむにゃ丁度よい。

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暑いし喉も乾いてスカッとグレフルサワー&通しザーサイで一安心♪
連れは看板期間限定品を食す。

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使い方いろいろできて便利なお店です。ごち☆

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2020.07.28

鳥小:裏観音老舗でちょこっと土用の丑気分(ΦωΦ)フフ

実は3軒目・・・ だからチョットだけ!
土用の丑気分味わいたくてね♪

前々から入ってみたかったものの、常連さんしか足を踏み入れてはいけないような。いいような。
むかし老舗は躊躇せず飛び込んでしまいなさいと諭されたことがあります。が、酒の勢いがないとまだ難しいお年頃。

えいや!とばかりに入店。小上がりもあって思っていたより広い店内。リラックスできそう。

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焼き物待ちに緑茶ハイお新香で。量多い!塩っぱい。江戸っ子だねえ☆
味の素 アジパンダ®さん、懐かしゅうございます。昔は食卓に必ずあったなー

チビチビやって鰻の肝焼登場。
蒲焼きは美味しいけど、串物で一杯ってのもいいもんだ。
お店の方は蒲焼き頼んでほしいとは思いますが;;スンマセン

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厳しい世ですが、どうぞ頑張らず末永く。ご馳走様でした。

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2020.07.25

野菜巻き串 薄田商店 学芸大学店:カウンター席オープンエアーでお店の方との会話も楽しい♪

時々来てます。時々w
時差出勤。早い仕事終わりで学大来れば、まだオープン直後なオープンエアーの極楽カウンター席発見☆

1st入店でお店独占です!コロナ時勢で入店時消毒。足の裏にも除菌とは徹底してます!
そう、日本が比較的重症化リスクが抑えられてるのは靴を脱いで生活する文化が関係してると読んでます。なんか同志な感じ!

さておき緑茶ハイ開始。お通しサラダで考えて定番極上トロレバー

こういう時間に来れると、お店の方とお話できたりもするので楽しい時間♪
悩んだ末頼んだ野菜巻き串おまかせ3本セットも、楽しい時間が手伝ってアッという間に出来上がってくるのです。

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なんだかんだ楽しくて結構焼酎呑んじゃいました・・・
野菜巻き串、美味いんだよなあ。ご馳走様でした。

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