てりやきチキン
価格: 190?円
投稿者:ふくみみ さんからの情報
やはり1995年ぐらい?
鶏のささみをフラットで焼いて
てりやきソースをつけました。
閉店15分ぐらい前に、
てりやきチキンセットの350セットオーダー
(だからバリューセットは登場していたか?)
が入ったのをよく覚えています。
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プレスを使って、ささみパティを焼成してましたね。。
少数オーダー時は、プレスが傾いて、焼きムラが生じてた。。
投稿: やす | 2008.01.19 20:13