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2012.03.11

ビバリーヒルズバーガー

2012/03/07~
今回のビッグアメリカシリーズ、ラストのバーガーでありんす。

Bibabibahs

アボカドとシーザーソース、ビーフ、レタスとオニオン。
ビバリーヒルズがあるカリフォルニア発祥の「シーザーサラダ」をコンセプトに開発。

うん、微妙♪

最近、仕事でお付き合いのある方に「見た目が良くなく写真と違う」的な話を聞いたという感じの話を聞きました。
まあ、その通りだと感じてしまいます。

実際、モスみたいにイートインでのお客さんには、包まずにオープンな状態で提供すればまだマシなビジュアルでお渡し出来るんでしょう。
包んだ時点で潰れてしまいますので正直美しくはない。

あと聞いた話では、やはりレタペパとか言う割にはレタスが少なすぎると。
まあ、私もそう見えますw

看板に偽りあり」この言葉は同社で働いたことがある方なら聞いたことはあると思いますが、一番初めに学ぶことの1つだったと思います。
お客さんを看板と違った状態を作りガッカリさせてはいけないということですね。
現場はもちろん、こういう言葉にちゃんと反応して改善し続けられる会社であることを望みます。

さて、メニューレビューへw

とは言え、比較的味はコレと言った特徴を感じませんでしたかね。

ラップが緑ですね。
珍しい。
20120307_205352

ああ、アボカドから来てるのかな。
開いた時にタマゴの上だったからかな?見えなかった。
20120307_205447

食べるときも一番上にアボカドソースがあるせいか、卵のほうが強いせいか、あまり感じず( ´ー`)フ

個性として気になったのは、何だろうアレ?オニオンチップみたいな奴。
ポリポリと変化が出て楽しくいただけます。

まあ比較的濃いめのものしか入っていない印象なので、野菜を多く入れてもらえるとアッサリ食べれて、他のものも頼んで客単価が上がる!
的な方に行くのではないかとww

まあ、美しくないよな(´・ω・`)ショボーン

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