さくらてりたま

2014/03/21～

サクラサク♪　そんな電報が来たためしがありません。
どうもHaryです( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

さて置き、さくらてりたま、前回と同じかなーとか思ってたら結構工夫してきてました。
“春の風物詩”に仕立てたいようですね、期待してましょう(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

ベーシックなてりやきの味わいはそのままで、ポークパティ、しょうが風味のてりやきソース、たまご、レタス、スイートレモンソースを使用。

バンズは頭割れてるだけじゃなくピンク色です！
更に桜大根入りの桜マヨソースと大奮闘です(*^^)v

まあまあ、頑張った感がにじみ出てて好印象♡

てりやきソースは苦手だけど頑張って食べちゃおうかな！

えー、早速ですが今回もてりやきソース抜いてもらおうと思っていたら、言うの忘れてましたorz
まあね、たまにはイイでしょう、食べてみましょうよ、ええ。

うん、見た目はやはりてりやきソースで微妙になりますね。

バンズは割れ目からきれいなピンク色が♪
しかも謳い文句にもあったように、本当に桜の香りがほのかに漂います(　・д・)ﾎﾎｳ

問題は桜大根入りの桜マヨソースかな。
大根のシャキシャキ感が～と言う割には、その前にレタスのシャキシャキ感があるので探さないとわからない感覚。

頑張って感じてみると、たまに歯に当たる大根のシャキ感を探し当てられますｗ
もうね、さくら大根を使用！とか、この時点で名前が桜なだけですからね！

でも、ひと味違うし香りもあるから、単純に考えてこちらの方が楽しめるのは間違いないと思います♪

さて、今回も提案をひとつ。

てりやきマックバーガーって見た目が良くないと思うのですよ。
食べにくいしね。

よく見てみるとですね、てりやきのポークパティってバンズより明らかに大きいのね。
同じポークのソーセージマフィンのパティよりも一回り大きい感じです。

これにてりやきソースをまぶしてラップで包めば、間違いなくソースがバンズや具材ではなくラップ側にベットリなります。
パティの上に乗る具材も一箇所に安定しにくく美しくない！

なので、小さく厚みを付けてみては如何だろうか？
更に少し窪ませたりなんかすればレタスも安定するのではなかろうか？
いや意外とマジで。

よろしくどうぞm(_ _)m

>>前回