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2014.07.29

風雲児:濃厚つけ汁、粉と絡んで流石の名店!味も捌きも美味い巧い( ̄ー+ ̄)b

はい、今日も新宿でお仕事ですが伺おうと思っていたコチラのお店までは結構な距離!
そこは頑張って炎天下歩いてまいりました( ー`дー´)キリッ

お店の前まで来ると、お!昼時にしては並んでるの少しだね♪
とか思っていたら、中にはズラリとお待ちのお客様が並んでおりましたw さすがですね・・・
20140724_125951

入ってまず券売機がありましてメニューはシンプル、どうせならと特製つけ麺のボタンを (*・・)σ【特製】ポチッ

まあ、そこからの待ちが長いわけで少し昼休み終わり間に合うかドキドキしちゃいました。
人気店ですから仕方ありませんね。

でもシンプルなメニューとか待ち客の誘導とか、さすが回転させるための工夫や手際が巧いと思わずにはいられない感じ。
でもまあ中には30分位麺をいぢくりまわしながらしゃべりまくってる女子二人組とかいるのを発見するとイラッときてしまうのは私が歳をとったからでしょうか(;・∀・)

さて席に着いて食券渡して量は普通で、少々の待ち時間で到着の特製さん。
目を引くのは鰹節粉? 煮玉子も入ってお得感があります。
20140724_125214

美味いです。

つけ麺の不満点として感じていた、つけ汁が麺に絡みにくいといったことがコチラでは感じられません。
魚粉と濃厚な汁が麺と絡み合い、ひとくち目のインパクトを非常に大きくしてくれています。

お肉も多く具沢山で楽しめましたが、やっぱり具だけ食べようとすると、つけ汁だけに少し塩辛いですね。
なので今回は勇気を出してスープ割りを楽しんでみることに!

しかしスープを注ぐ量の具合が難しいですね。
好みにできるわけなので良いのかもしれませんが、ここは個人的には完成された味で楽しめるラーメンに軍配があると感じます。

それでも、このつけ麺初心者の私に美味いと思わせるのはやはり名店だからなのでしょう。
タイミングが合いさえすればまた来てみたいかもしれません。

そして、従業員のお姉さん・・・ マジ超可愛かったです(*ノωノ) イヤン



風雲児

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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