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2014.12.29

なか卯 神田神保町店:【チョイ呑み始めました】なか卯で呑み卯?情報を鵜呑みにせず呑みに参った(`・ω・´)ゞ

なか卯がチョイ呑みを始めたらしいという情報が・・・ 二番煎じ( ̄□ ̄;)!?

まあ当然参入するよな。
とか思いながら、我々はサービスが増えるのは嬉しいばかりなので、まずは試しに行ってみましょう!

仕事終わりに秋葉原からテクテク神保町まで歩いてみます。
P1040783

発見! 確かにやってますね。
外看板もチョイチョイ呑み卯を宣伝してます。
この辺りの方のこの業態への反応はどうなんでしょうか? いざ入店。
P1040782 P1040780 P1040781

一階はカウンター席で普通になか卯なんですが、お客さんはこの時はいなかったかな?
二階に上がる階段の途中からワイワイガヤガヤが聞こえてきます。

この地方のカウンターとテーブルもソコソコあります。
食券機もありますが、呑みの場合は直接注文らしいとの事前情報で席に着きます。

食事のみ風のお客さんも居らっしゃいますが、テーブル席を中心に呑みのお客さんで賑わっています。
メニューと睨めっこの後、呼び出しボタンで注文をお願いします。
皆さん若干テンパっている様子で申し訳ない。

だって、ずっと食券でやって来たんですもんね? 大変だよ。
P1040765 P1040771

お通しのチャンジャ?をいただいて、更に先付け3点セットを注文。
本当にチョイ呑みような感じで、色々楽しめて便利かもしれません。

メニューの中からチョイスされて盛ってある感じなので、好みのがあれば追加で注文すればよいのです。
P1040775 P1040773

そして牛すじ煮込みは流石の美味さ!

ガッチリスジが柔らかくなって味もしゅんでいます♡
牛すじ煮込み丼でも作ればいいのにと思うくらいw
P1040778

今回はコークハイとハイボールで攻めてみた( ー`дー´)キリッ
お酒は逆にまあまあの濃さ。嬉しい! そのまま続けてください。
P1040761 P1040777

全体的に準備段階にやっつけ感アリかなー
ノウハウ無いわけだから仕方ありませんけどね。

先にも書いていますが、食券制からオーダーとってのお会計の流れは、既存従業員の方には新規導入になるわけだから負担は大きい。
メニューも多くはなく満足感に欠けます。

今はお店の方の笑顔溢れる対応に助けられていると思ったほうがいいでしょう。
確実にセールスは取れてる感じだから、本部からガチで毎日一人入るぐらいの意気込みを持ってもらいたいものです。

今後に期待します。
ご馳走様♪



なか卯 神田神保町店

夜総合点★★★☆☆ 3.3



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