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2015.05.24

2015/5/25からマクドナルドが変る!?

明日5/25から、判りやすいところだけでも結構変わりそうです。
20150525_change_mc

新しく加わるメニューについては別途私のブログ内で報告するとして、セットは自由度が上がり大きく変わります

しかし変わると言っても今までサイドメニューにポテトくらいしか選べなかったのが、サラダやナゲットなども選べるようになる。 というところらしい。

正直、今聞くと当たり前のことを何故今までやってなかったのかと思うくらい自然なこと。
でもコレが実現するとなると難しかっただろうと思います。
現状程の試練が突きつけられて、やっと重い腰を上げたのが目に浮かぶ様です。
なにせ大きい会社ですからね。アメリカもうるさいしw

昔はサラダメニューも無くてメニューに加えてほしいという声は絶えなかった。
当時は店舗内ですべて手を加えて作るのがポリシーみたいなところがあって、出来合いのサラダを用意するのには抵抗があったのではないかと勝手に予想しています。

今はサイドサラダというメニューがレギュラー化して存在してますね。
ただ、セットにも加えられないしソースも選べない。 おそらく殆ど売れていないと予想します。

せっかくサラダがほしいという声に応えて販売したのにもかかわらず買ってもらえていない。
今回のセットの自由度が上がったことで改善され、サラダ系メニューの充実やプロモーション商品が出てくることに期待します。
20150525_new_set

さて、わかりやすく選びやすくしたというメニュー
確かに体系毎に分類されて何がどこにあるか確認しやすく、自分の目的に合わせて何をすればいいのかを理解しやすい良いメニューだと感じます。

カウンター上のメニューをなくした時の騒動については、いまだに多くの記事をネット上で見かけます。
でもこれ、昔(2-30年前?)に戻っただけのように見えます。 昔はちゃんと出来てた!のだと思います。
20150525_new_menu

他にもスマイル¥0 完全復活など話題はあるようですが、明らかに即時目に見えるところはこの辺りでしょうか。


他にもこうすべきだという私の持論がありますので、備忘としても書き連ねておきます。

・24時間はいっそう減らし利益の出る適性店舗に搾っていくこと。
・深夜清掃を復活し設備と従業員の消耗を防ぐとともに役割分担によるプロフェッショナル化を目指す。
・更にエリアごとの清掃集団ナイトホークスを結成し、数ヶ月に1回程度の徹底清掃のレベルを引き上げる。
・グローバルデザインのユニフォームは止め、職種・職位別のユニフォームを復活。モチベーションとやりがいの復活を!
・ミニスカートの復活(´・ω・`)キボン
・お客様参加型のメニューに加え、従業員がもっと積極的にメニュー開発に参加。
 地域メニューや店舗メニューの活性化。 そして全国区メニューへの登用などで、地元、従業員、顧客がすべてが参加できる環境づくり。
・紙袋に取ってを付けて一袋でも持ちやすいように改良。手提げは手提げで今まで通りに存続。
・ボックスで提供している商品用に、食べやすいように箱を改良。
・トイレ以外に手洗いを用意。希望者に手拭きを提供。手で食べる食事ですからね。
・紙袋を外でも食べやすいように分解して紙トレーにできるように改修。
・大人用のちょっと豪華なハッピーセットを用意するw
・バースデーパーティーの復活。
・アルバイトマネージャーの研修プログラムの充実。スターも。
・商品を買わずに客席を占拠する等モラル面で顧客と判断できない方々には厳しく毅然とした態度で対処する。
・メイド・フォー・ユーでは商品提供時間に不満。肉などの一部食材はクオリティに不満。ハイブリッドで融通の聞くオペレーションシステムの開発。
・株主総会で社長はドラムを叩かない。
・別業態、コンセプト店舗はしっかり別物として運営する。(マックカフェ含む)
・割引じゃない賄いの復活。
・従業員用のコミュニティー充実。
・ブロガーやユーチューバー等との提携。FUNマークの発行、認定制度、ミーティングの開催。アソシエイトプログラムで販売促進。
・オリジナルグッズの正式販売。
・OBOGのコミュニティプログラムで再雇用など人材確保促進。
・フランチャイズ店舗へのヘルプ取りまとめや、パーティ、慰安旅行などのプログラム補助など強化。
・積極的に昔のプロモーションメニューの再販を。
・コーヒー回数券など、常連さんへのお得感強化を。

他にもまだまだ出てくるけども、こんなところにしておいてやろう ゼイゼイ(||´Д`)ハーハー(;;;´Д`)
定期的に書かなくちゃねw

最後に、私はマクドナルドのファンです
現在は離れた立場からですから好き勝手言っていますが、応援していることは間違いありません。
よろしくどうぞm(_ _)m

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