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2015.06.05

味噌の章:ふんわり優しい味噌らーめん(*´ω`*)モキュ 優雅なひと時を♬♫

土曜日呑み会行くのに早めに仕事を抜けだして、俺的0次会(*ノω・*)テヘ

同僚からコチラのお店の話を聞いて遅めのランチ伺ってしまいました。
つじ田さんの別業態なんですかね? らーめんメインで店名通り味噌がウリ。
P1050365

夕方のアイドルタイムですから空いています。
入り口脇の店外にある券売機で味玉味噌ラーメンをポチリ。
カウンターへ着き食券を渡し、セルフでお水を一杯。

出てきたらーめんは味噌イメージは前面には出てきてない感じ。
麺はツルツルな細め?な縮れ麺、 味噌系のスープには程よく絡みそうです。

バランスいい感じですが、ノーマルな注文の割には複数種類のお肉が入っておりワタシ好みw
スープは甘みを感じるお味噌の優しさを推した感じに仕上がってます。

打って変わってお肉の味付けはちょっと濃い目。
スープに負けないようにといったところでしょうか。
個人的には少ししょっぱく感じましたが、はっきりした味なので万人受けするかもしれません。
P1050364

個人的総評といたしましては、優しく仕上げている印象の反面どっちつかずな印象も否めない。
美味しかったですけどね♡

ちなみに見渡すと女性客が多い印象。
御茶ノ水、楽器街が近いからでしょうか。

そして働くお姉さんもクラシック系の楽器をお使いの方もいるようで、ふんわり優雅な感じなお店でした♬♫



味噌の章

昼総合点★★★☆☆ 3.4



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