小田原味噌ラーメン 辻一 神田店:私はコッチ!?優しい系でホッと一息ε-(´∀`*)ホッ
【ランチパスポート使用(*´▽`*)ノ☆】
今回はラーメン!
どこだろう?と歩き、着いてみたら有名ラーメン店の隣でしたΣ(゚Д゚)
脇には長蛇の列です。(-人-)ナンマイダー
気にせずに入りましょう。私は並ぶ気なんか全くありませんからね( ー`дー´)キリッ
入店後ランパスのラーメンちょーだいと言ったら、券売機でビールの食券買って下さいとのこと。
500円なんですね、ビール。
ちょっと昼間からビールの食券を買うのに罪悪感を覚えながら席に着きますw

いわゆる家系ラーメン全盛期の時代、ちょっと飽き飽きしてるわけですよ。
で、出てきたのは味噌らーめん♡
味噌ラーメンといえばタップリ乗ったもやしのイメージ。コチラも違わずガッツリ乗ってます!
ただもやしで相殺される濃いラーメンとは違うようです。優しい系とでも申しましょうか。強すぎる主張はありません。
麺はツルツルの縮れ麺、チャーシューはランパス専用にもかかわらず、しっかりしたものが入っています。
チャーシューの味もワタシ好みで脂と肉のバランスもよく歯ごたえも残る程度にとろっとした煮込み豚です。

オバサマ達とお店の方が話されていましたが、ラーメンは千差万別で好みの要素は非常に大きいと。
私も、だからこそ自分の一杯を主張したくて店を出す人も絶えないのだと思います。
結果、私はこちらのラーメンが好きであります(`・ω・´)ゞ
過激さや派手さはありません。味噌汁とは言わないまでもホッと出来る一杯です。
まあ特徴が薄いっちゃあアレなんですがそんな感じ。
こんなラーメンを創りだすのもまた楽しかったことでしょう。それがラーメンの醍醐味かもね。
また来ます♪
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