餃子の王将 下北沢店：シモキタのシメを司る最後の番人は大忙し(｀･ω･´)ゞ

年末に昔のバイト仲間達との忘年会帰り、寄ってしまいました。。。

下北の王将ってファミレスみたいに客席多いんですよね。
で、駅から歩いて行くと商店街の終着点。まさにシメの一店にふさわしい立地！

覗くと、結構な時間にもかかわらず賑わっています。私と同じようにシメを望んできた方々なのでしょうね。
ある程度は予想していましたが、お店は想像以上にテンテコマイ。
一人客なのでカウンター席には通していただけましたが、なかなか声を掛けるのが憚られる雰囲気。それでも注文しますけどね。

頼んだのは餃子2枚とチャーハン。厨房は沢山居たので比較的早く俺の飯登場！
同じ王将でも結構味が変わったりするんですよね。

今回特に気になったのが餃子。
最近別の店で、なんか味薄くなった気がする。何か変わった？とか思ってたんです。

ここの店来て判りました。包み方焼き方、湯の量等々・・・
細かいところで全く変わるもんですね。元は同じタネと皮、手順で造っているはずなのに。

ここの餃子は、パリッとしっかりタネの味がして「あ、王将の餃子だ！」って感じ。
他は似たような感じでしたけど、餃子だけはね。

また他の店ではスープが全然違って溶き卵がべらぼうに美味しかったりとかねｗ
いやはやチェーン店なはずなのに、こんなふうに楽しむのも良しか。

深夜にもかかわらず待っているお客も居ますのでサッサと退散いたします。
シモキタの終わりを司る王将さんから出たら、タクシー拾って帰りました♪

あ、でも後1人くらい厨房からフロアに回っても良いんじゃないかな～ｗ　ご馳走様(｀･ω･´)ゞ

餃子の王将 下北沢店
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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