北のいいとこ牛(ぎゅ)っとバーガー

2016/02/02～

名前を募集するとか新しい企画ですね。
というかブログの表題はどうしようｗ　といった悩みが生まれました。
2/2から名前を募集するわけですが、名前が決まる前にプロも終了したりするんでしょうか？

基本名前（仮）が構成要素を表しているようです。

バンズは専用の様子です。手で丸めているらしいです。タツタと同じで工場のお姐さんお手製らしい。胡麻なしのビッグマックバンズ的な3段式です。
ポテトフィリング、スライスベーコン2枚、ビープパティ1枚、チェダーチーズ1枚、オニオンソース、となっています。

何気に先行販売見つけたので食べてみました♪

ネットでも既に報じられていますが、名前募集中な訳ですが呼ぶとき名前が必要なわけですよ。
で、レシート見るとナマエボシュウバーガー的に記載があるというわけ。
まあ仮フルネームで呼んでたらたまったものじゃないですもんねｗ

ちなみに私の経験から言ってポテトソースを使っているバーガーにハズレ無し！今回はどうかな？

3段バンズ使ってるの久しぶるだな、でも肉は1枚なんだよね。
ポテトフィリングも私が知っているポテトソースとは違いマッシュ感が強い印象。

ベーコンは変わらないね。もう少し厚みがほしい。
お肉は一枚、3段バンズならもう一枚欲しかったかな。上段側ベーコンだけじゃ役不足。クラブバンズはいらないかも。
チェダーチーズは美味しいね。　チーズバーガーとかに入ってるゴーダチーズより乳製品感が強い印象です。
オニオンソースは甘め、味はこれが決めてる感じです。

それぞれは良いんだけど、イマイチ締りがない感。。
ピクルスとかトマトとかで、キリッと締まりある何かが欲しかったかもしれない。
クラブバンズ無いほうが全部の素材の一体感が高まると思う。
更にアクセントで何か欲しいところ。　逆に胡麻をこれでもかって位かけて風味を追加するとかの印象がほしい。
味付けもどうせなら蟹風味のアメリケーヌソースとかね。
ボリューム感と、素材はまあまあ良しな感じ。

名前が決まったらブログの表題も変えようかね。
北海道産ほくほくポテトとチェダーチーズに焦がし醤油風味の特製オニオンソースが効いたジューシービーフバーガー（仮）じゃあ長すぎるわ(´ε｀；)ｳｰﾝ