パイ ホリック：眼前は海！カウンターから望むキッチンは舞台！個性的で美味いパイ専門店(*˘︶˘*).｡.:*♡

年に一度のカメラの祭典ＣＰ+へ参りました(｀･ω･´)ゞ
今回はバイク！近いもんです♪

会場はパシフィコでしたが駐車場が満車で赤レンガ倉庫の方まで来たわけです。
で、ひとしきりイベント満喫後に食事処捜索。どこもみんなオシャレです。

そんな中でピザ？　ん、パイ？　え、パイ専門店Σ(ﾟДﾟ)！
持ち帰り窓口もあり、テラス席もあり、しかし思い切ったメニュー構成。
ラインナップは多い様子。予め注文を受けてから焼くので時間がかかるとのこと記載済み。

迷った挙句、鯖のパイ。時間がかかると言うからにはサイドメニューも欲しい。
コールスローとピクルスのサラダ、本日お酒はないのでコーヒーを頂くことに。

まずはサラダが到着。ピクルスは酸味が強すぎず、単体でOK！あー、でもこれはビーフ系のパ糸一緒にいただくのがよりよい選択だったかもしれない。

というか何よりもコールスロー！これが超絶ワタシ好み♡
実に爽やかで口当たりもよくサイドメニューたるに相応しい正しい脇役的な味わい。ｽﾊﾞﾗｼｲ

そしてパイ登場。小さい方は餃子型でした。
小さい方を頼んだとは言え、ホールサイズ出てきたらどうしよう((；ﾟДﾟ))ｶﾞｸﾌﾞﾙ と恐怖におののいていましたが一安心(笑)

見た目は地味です(笑)　更に切っても入っているのは鯖なので更に地味です(笑)
しかし味は満足(*˘︶˘*).｡.:*♡　トルコ名物鯖サンドとかあるくらい、鯖と小麦は相性が良いのだと思います。

ちなみに当然私はカウンター席選択。その眼の前で素材を切り、生地で包み大きなオーブンで焼成されていく様をライブ感たっぷりに観れる特等席であったのです♪
パイは地味だがその分、製造過程が正に舞台の如く繰り広げられるエンターテインメント(≧∇≦)/

楽しゅうございました。店の前は海だしな。いいところです。
小型でEVF搭載のマイクロフォーサーズのミラーレス出ないかなー　パナソニック希望！
ごちそうさま(*ﾉω・*)ﾃﾍ

パイ ホリック

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