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2017.05.15

風は南から 学芸大学店:ラーメンの風は南から東口へ吹いた( ´ー`)ウマイビュー

学芸大学東口十字街。その中心部に新たに構える飲食ビル。
新店ラッシュの学芸大に新たなラーメン屋の風が南から東口へ吹く( ´ー`)ビュー

そして学大おじさん、ラーメン欲に駆られ仕事帰りに突撃です!

わたくし、基本食すはチャーシュー麺。
そこに醤油チャーシュー麺、背脂醤油チャーシュー麺、塩チャーシュー麺という選択肢。
P1080036 P1080037

悩んだ挙句、食券機に塩チャーシュー麺を指示( `・∀・´)ノヨロシク
店内はカウンター席のみのこぢんまり構成だけども各席はゆったりめに間隔取っていてリラックス♪

届いたラーメンは丁寧なオペレーションで美しい。
余談ですが、お水はセルフで注ぐはヤカン。 更にグラスの器等とのコントラストが美しい。

トッピングは葱、シナチク、ナルト、海苔。
チャーシューは見栄え良く丼を覆うほどに盛られております。
個人的にはガッツリ噛みしだける厚めなチャーシューを楽しみたいところですが、最近はそういう店は少ないですね。もちろん柔らかチャーシュー推しますよ!
そしてスープはよく出汁が出ていて美味しゅうございますが、チョット味が濃い目な印象。そこは好みですが。
P1080034

安心クオリティな一軒であります。
すでに常連さんらしき方も居てビールなんかも楽しめる様子。お店の方もお話できそうでそうで好印象。
学芸大学はお客さん同士が仲良くなれる街ですから、お店の方とも仲良くね♡

次は背脂とか・・・いっちゃおう・・・かな?
ごちそうさま!




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