塩生姜らー麺専門店 マニッシュ：美しい(*˘︶˘*).｡.:*♡ ほのかに香る生姜風味の澄みきった芸術である！【再訪】②

実はたまに来てます(*´ω｀*)　たまにね。

TVで紹介されたりもしてナカナカいつも満席御礼な感じ。
最近は限定メニューも出たりして、伺いたいのは山々ですが、ランチの時間のタイミングが合わないと難しいのが実情。

毎回悩んで、この頃は欲に負け肉増しの食券ポチリ。
食券を渡してボインボインなクッションの席に着きます(笑)

あ・・・　また食券とスタンプカードを一緒に渡すの忘れたorz
初回分のスタンプ済みカードがカウンターに置かれてるので、このタイミングで渡さないとイケないのよね。
みなさんは忘れないように☆（ゝω・）v

しかし美味い。そして美しい。余計なものは何もない。
もちろん好みやTPOに応じてベストなラーメンはあるだろうけども、私の理想に近い。

食べ進め、ラスト間際に生姜酢を回しかけると、また新しい風味を楽しめる。

メイン食材の生姜も熊本県宇城市小川町海東地区で農薬を最小限に抑えて育てた【きなしょうが】100%使用に変わったらしい。試行錯誤は止まらない。
ああ、また食べたくなってきたｗ

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塩生姜らー麺専門店 MANNISH

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