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2018.08.11

宮崎名物 チキン南蛮バーガー

2018/08/08~

ご当地グルメバーガー祭と銘打って、東西日本で分けた名物バーガー期間限定販売であります!
Ggmbg2018

全国、東日本、西日本とザックリ分けてご当地名物を模したバーガーを販売する感じ。
該当地区じゃないバーガーを食べるのどうしよう(笑)

で、まずは全国用チキン南蛮ナンバラバンバンバン(古)

公式さん語るに、チキンパティに穀物酢&カツオの旨みを入れた南蛮ソースを絡めてる。
そこにタルタル、キャベツ、スライスオニオンをIN。ゴマバンズで挟む。
という感じの宮崎名物バーガー出来上がり。

そんな感じのバーガーが専用ラップに包まれて登場。
やっぱり専用のを見るとテンション上がるのはなぜだろう。期待高まる。
P1090386

見た目てりやきっぽく超甘そうで不安・・・

という不安はまず払拭。甘いは甘いが旨味がしっかりあるおかげか嫌味はない。
そこにキャベツが加わりサッパリいただける。
チキンの歯ざわりも良しシットリと歯が入っていく感じ。
更にスライスオニオンが効いて食が進むこと間違いなし!

しかし・・・チキン南蛮といえばタルタルソース。
まず第一印象でタルタルあまり見えない。
これは中央にしっかり打っているので見えにくいだけ。結構入ってはいる。

タルタル自体も結構粒が大きく歯ざわりも良いんですが、なんか存在感無さ過ぎで勿体無い感じ。
P1090389

非常に美味しい!と評価しますがタルタルの存在感がないからチキン南蛮感が薄くなってる印象。
南蛮ソースで南蛮ではあるものの鯵の南蛮漬け的な印象になってる気がします。

でも、また食べちゃいそう。 ダイエットが(;´∀`)

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