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2019.02.11

塩生姜らー麺専門店 MANNISH:褒めちゃうよ?変わらず無駄なくムラなく主張しすぎず正しく味を伝えていると感じる美しいらーめん☆

まずは言い訳から・・・
旧店舗時代からチョイチョイ伺わせていただいてました。私のベストラーメン店。
2018初めに職場が若干遠くなりランチタイムに伺うのには遠くなり、ディナータイム営業が始まったと聞くもダイエット開始でラーメンを抑える方向に。そんな中で昨年末スタンプカード系を収めたケースを酔っ払い紛失orz

で今回の移転ですよ。コレが元職場の超近く!若干悔しいw
ですが現職場には近づいたので矢も盾もたまらず来店。

移転先場所の情報はあまりなかったので元地下店舗に行って確認。
新規店舗、正直見過ごしやすいです。お気をつけください。

住所で調べると若干ズレて見えますが外堀通沿いにあります。
駅だと淡路町/小川町が一番近い。近隣には神田児童公園がありますから春には桜が楽しみです♪
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以前とは別物感の明るいガラス張りのお店。カフェ的な?
2019/2月初旬現在、看板も何もない状態ですので生姜面だけを頼りに探してくださいw

ちなみに店内に入ると若干メガネが曇る。夏に向けて換気はネックかもしれません。ファイト
間取りも安心して歩けて安心して座れて食事できるスペースができました。正直嬉しい。
カウンターのみの店内、席に着きテーブルコメントも席数(7→11)とか若干変わってるところにクスりと微笑浮かぶ。
あ、オーダーは肉増しの塩生姜らー麺ポチリました。
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変わらず無駄なくムラなく主張しすぎず正しく味を伝えていると感じる美しいらーめん♡

濃い味は簡単に満足できるけれど飽きが来る。ここのらーめんは毎日食べても飽きが来ない。
残り3-4割くらいになった時に生姜酢を加えるのが私流。他に添えてある胡椒とかを加える勇気はまだありませんw

ただし麺の量はそこらのラーメン屋より多いです。思うがままに食べ続けると危険。。
移転後ダイエットを忘れ堰を切ったようにほぼ毎日通い5日めにしてようやく麺少なめオーダーのスキルを獲得しましたw
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ちなみにスタンプカードは重要です!忘れずに!無くさずにw
私はスタンプゼロからの再出発。初心に還って楽しんでおります。でも次回からは生姜増しで!

変わらず美味しく、お店の方もお客さんをよく観てて、グイグイ来るわけでもなく馴染みの方とはしっかりコミニュケーションとってる距離感も素晴らしい。
見回しても、かなりの割合で常連客であるのが観て取れます。

しばらく疎遠になってましたが、これからはほどほどセーブしながら伺います☆
本当にスキ♡

お帰りの際は出口足元段差にお気をつけてお帰りください。
指差し確認で膝カックンしないように帰宅します。
ごちそうさまでした。

>>移転前




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