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2019.03.28

海鮮三崎港 渋谷東口店:特急配送回転寿司!クオリティは・・・ガンバ!

久しぶりに渋谷。代官山に向かっても若干の散歩感。
で、途中小腹が減って手ごろな回転ずしに惑わされる件。
P_20190323_152352
普通に粉お茶、パネル注文。回る品はカラッカラ。注文必須。
注文品は新幹線で超特急配送。シュッポー
期待はしていないつもりだったが、蛸はビショビショ、サバは身ボロボロ、ブリは身が厚いだけ。
安いのはありがたいが正直ちょっと切ない。。
P_20190323_151042

なんか店全体にネガティブ感。自分たちで解ってるんだろうなあ。
飲食の業態にチェーンによるシステム化が向いているかどうか、しっかり考えなきゃいけない時期に来てる。
これからの時代は職人目指すのが吉かもよ?

 

 

海鮮三崎港 渋谷東口店回転寿司 / 渋谷駅代官山駅神泉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

 

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