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2019.09.23

ラーメンの店 ホープ軒 環七丸山店:野方で千駄ヶ谷を堪能!我が魂のホープで美麗チャーシュー☆

ホープ軒が野方にできたと聞いた。とはいえ野方ホープではない。千駄ヶ谷ホープ 直系らしい。ややこしいw
環七通り沿い内回り側。少し散歩してみたけどラーメン激戦区!オジサン世代ラーメンブームが懐かしい。

懐かしい黄色、懐かしいマーク。24時間営業。無理すんなー
コレ見ただけでホープ軒と理解できる券売機。プラ食券が嬉しい♪

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店内はカウンターのみ?テレビある。おしぼり蒸し器
ここでのおしぼりは食前に使うものではない。食後脂ぎった顔をリフレッシュする存在。勝手な解釈。
コンディメントは胡椒、おろしにんにく、辛味噌。追いダレとお酢もあったりする。

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ホープ軒といえばジャスミンティ!でも少しフレーバーが違うように感じた。どうなんだ?聞いてみたい。
ネギ盛り放題。千駄ヶ谷とはスタイルは違うけど嬉しい♪ ここは理性をしっかり効かせて必要分だけ。

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頼むのは絶対チャーシューメン!30年前にそう決めた。
チャーシューの巻きが違う。盛り綺麗☆

今回はにんにくとかは自粛。胡椒少しだけかけてみた。年寄りだからね。

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麺はストレート太麺。歳取るとなかなかにキツイ。
食べきれるか心配だったけど何とかイケた!麺のリフトアップ写真とか初めて撮った。ムズイ。

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24時間はもう時代に合わない気がしました。単純に気が引ける。
おじちゃんワンオペ大変だよね。店舗クオリティ維持にも影響出てる感じがします。
いっそのこと夜間限定営業でもええんでないかい?

最近流行りの低温調理チャーシューとは違う昔ながらのトロりとした煮豚。初めて食べたときは衝撃だった。
お米に乗せて食べたい!で、このスープも少々飲みたい。そんなメニューがほしい。
野沢菜漬けかなんか一緒に大量に食いたい!はい、妄想です。

数年に1回かな。14時ころに食べて、晩ごはん食べれなかったもん;;
美味しかったけどね♡ ごちそうさん。

ラーメンの店 ホープ軒 環七丸山店ラーメン / 野方駅都立家政駅沼袋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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