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2020.09.27

かめや 神田西口店:蕎麦&天ぷら!ちょうどいい♪安心するのよオジサンは♡

こちらの近隣で働いてたとき、暑い日には毎日来て毎回食べてた。
フロアコントロールとってるオジちゃんも健在。オヒサシブリ!

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まだまだ暑い日々... ということで当然 冷やしたぬき

この整ったのをグシャーっとかき混ぜるのが、この後の味を予感させて良き♪
薬味のネギは半分程度後乗せで。

半熟卵はゆっくり割って山葵と食べるところに乗せて追加し食べるのが好き!
あ、ほんの少しだけ混ぜたあとで時間おいたほうが味が馴染んでよいのです♡

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ひとしきりガッツいた後には蕎麦湯が来ます。蕎麦湯大好き

薄めすぎないように気をつけながら注ぎ残った薬味ネギを入れて味わう。
後味ホッコリするのも好いのです♡です♡

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シンプルなものほど自分流に流儀を整え楽しめたりしますよね。
そんなのも許される懐の深いサラリーマンの味方。美味しゅうございます。

常連になれば無言の信頼感もあったりなんかして。
ごちそうさまでした!

>>前回

かめや 神田西口店そば(蕎麦) / 神田駅淡路町駅小川町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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