塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店：近しく楽しい遊び心とたくさんの挑戦！スッキリ美味しいらー麺です☆

塩生姜らー麺専門店 MANNISH は
　---> 塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店 となりました。

ここ淡路町本店に加え、亀戸店、浅草店、神田西口店。
今となっては神田の商店街どん詰まり地下のお店が懐かしい。

職場が離れた今も、時々は塩生姜らー麺 肉増しをいただきに参ります。
※スタンプカード溜まっていくとサービスに変化があります。詳細はお店で確認！
味玉+生姜お多めが嬉しい♪ 二日酔いの日のランチにもお勧め☆

期間限定品の開発も意欲的でお題を元に、現場の方が生み出す魅力的で独創的なラーメンに出逢えます。
私が特に推すのは...

　夏の限定は、もぐら氏の キナ生姜たっぷり冷やし混ぜそば
　冬は限定は、たかひろ氏の 牛モツ塩鍋らー麺

ただし限定の期間は大体1週間、職場が離れると狙った限定に出会うのはなかなか難しいので最近はご無沙汰。
ただ、食を進める中で後半に生姜酢を軽く回しかけると別物のような味わいを堪能できるのでオススメ☆

さて今回はエグゼクティブ総監督たかひろ氏が卒業するということで大好きな限定もつ頂きに参った。
奇しくも同日をもって私も転職し本格的に神田とは縁がなくなる。

いろんな処に出向していたものの神田秋葉原エリアに20年弱？
近年はほぼマニッシュにランチを彩っていただいた。

いつも美味しいかったッス。ごちそうさまでした。またねー

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塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店 （ラーメン / 淡路町駅、小川町駅、神田駅）

昼総合点★★★★☆ 4.1