居酒屋 うぃず：一見ラーメン？スナック？実は小料理屋的な居酒屋が美味い☆

学大の街放浪の旅。どこに入ろうか決めかねます。
そこに開店直後で少し空きがある店発見。ラーメンなのか居酒屋なのかと一瞬戸惑う方も多いハズ。

そこは居酒屋、安心してアサヒスーパードライ開始☆
※抜群なラーメンもあるよ！

お通しツマミながらメニュー見て迷うのも至福。
なかなか魅力的なラインナップでどれもコレも食べたくなる文字列が俺に呼びかける。

まず目についたのは干し豆腐山椒ソース。
見た瞬間に確信した。美味い。豆腐干糸大好き。でも扱ってるところ少ない。
山椒のほどよい刺激と低温調理の鶏チャーシューで軽やかで深い味わい。絶喰案件♡

併せて次の飲み物。スパイス焼酎って？聞いたら赤屋根山椒推しだったので炭酸割り。
むむ、推しだけあって薫り高く旨い。

お次はタコの茎ワサビ和え。これまた蛸好きには堪らない♪
わさびの刺激と味わいの起伏も楽しく蛸の旨味を引き出してる。
酒...を...ｗ

ジンジャー焼酎の方もいただいたが、赤屋根山椒が抜群に好き！
深く味わいたくてロックで頂く。度数はそこそこ高め。

予定外にお酒が進んでしまった。美味しいのだものなあ
時々来たい。〆はラーメンで！ご馳走様でした☆

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居酒屋 うぃず （居酒屋 / 学芸大学駅、祐天寺駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9