もつ焼き たかや：カタチができた！拘らずに俺のカタチで楽しむ☆のが拘り

週末は大森たかやさん

最近は職場近くのコチラが多いが、もつ焼きウッチャン/でん の暖簾分け？系のお店は見つければ入る。
最近、マニア以外はあまり知らない方も多い気がしてきた。
勘違いも多いとは思うが別記事で書いてみよう。

まずは白ホッピーで開始。シャリンキン。
迷う前に口を衝いて出る感じが初手に最適。

・マカロニサラダ
歯応え味わいエッヂが利いててマスト！
ファーストドリンクと一緒に。

・はらみ刺
低温調理が奏でる切ない旨味が堪らん！
毎回もつ刺しは悩む。最近の本指名はこの子で。

・酢豆腐
純粋に梅酢の酸味がアテに良き。
映えるしチビチビと楽しめる。ここの顔となるメニューです。※個人判断ですｗ

今回はぶどう茶ハイを試してみた。
甘い？と少し不安だったが、遠くからぶどうがふんわり来るくらいの薫り高いお茶の割モノ。
スッキリいただけた♪ 時々間に挟んでみようかなー

・焼き物
今回は かしらすじ、なんこつ、ちれ ワタシ的には定番安心なラインナップ☆
毎回悩むし毎回コレ一番て思って食べてたり。

人気のメニュー早々に売り切れ必死。短冊が赤に切り替わりヤマとなる。
あとは付属の辛味噌チビチビ舐めながら濃いめの酒やるのもよし。

たまに来ちゃうよねー
他のお店も回りたい欲。ごちー

>>前回

もつ焼き たかや （居酒屋 / 大森駅、大森海岸駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8