大分名物とり天とお酒のお店 つよし:大分を喰らいに!かぼす鶏天りゅうきゅう焼酎♡ ぜんぶ入り!
実は某番組で大分が食えると聞いて会社帰りの散歩道。
やって来ました!
まずは何をいただこうかと思案しながらメニューに没頭。
かぼすビール発見。大分といえばゆずでもすだちでもなく。かぼすです☆
お通しと共にギョクリギョクリ♪ 少し甘めですが爽やか。
勿論とり天はマスト☆
ミックスでモモ&ムネ堪能。軽めの揚げ具合でサラッといただけました。
で、りゅうきゅうです。ご存知でしょうか?
今日はコレをアテに酒を飲みに来たと言っても過言ではない。
名前は沖縄チックですが大分の名物料理です。
といっても特別な料理ではなく、鰤とかの脂の乗った魚を地元の醤油、生姜、胡麻などで軽めに漬けたものです。
これをご飯に乗せた丼はあつめしと呼ばれます。
更にコレを白湯でいいんですが茶漬けにするとなんとも絶品なんです♡
アテにもよし!茶漬けにしてもよし!よしよし!!
でも大分の醤油がないと再現が難しかったりします。
ということで、居らっしゃることをお勧めします。
さて、合わせて飲むなら当然焼酎。大分 閻魔がありましたので追い注文。
一通り大分堪能。今度はもう少しコミュニケーション取れるタイミングで来たい。
来年は旗の台に期待。ごちそうさまでした。
大分名物とり天とお酒のお店 つよし (居酒屋 / 旗の台駅、荏原町駅、長原駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.7
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