やとん:赤提灯に縄暖簾!駅チョイ離れ海鮮天国♡また来よ♪
ここ数年、バスを使うようになり地元駅は少しご無沙汰。
でも夜に歩くと目に付く赤ちょうちんと縄のれん。
後ろ髪惹かれるけどもローカル老舗の個人店。入りにくいのも事実。
駅周りはすっかり繁華街で若い方々で溢れて馴染みだった店も満員御礼で眺めながら通り過ぎます。
そんな中で引き戸が少し空いてて、中が見えたらなんか和やかじゃないですか!
ということで思い切ってIN!
L字カウンター席カド付近で白ホッピー開始。
お通しレベルじゃない野菜スティック群に絶妙マヨみそで直後からお酒が進む。
メニューは基本ホワイトボード。厨房奥と客席端にあったかな?悩むわー♪
そしたらホヤ発見!でね、天然の赤ホヤもあるっていうんですよー
見せてもらったら全然見た目から違う!普段私が知ってるのは養殖物なのですね。
もちろん刺しでいただきます☆
おー!ずいぶん違うもんです。ホヤ独特の香りは少なく後からフワッと少し来る。
滑らかながらも歯ざわりもよく、薬味と合わせることで爽やかな味わいに。
日本酒に... 切り替えたかったもののここは一旦我慢しましたw
追加でコブクロポン酢。この子は自分的には焼酎推し!
したがってホッピーのナカ追加。ええ追加です。
ボトルも扱っているようですが、まだ初見なので。
いずれ心置きなく入れられるようにまた伺いたいと思います。
鮮魚系の馴染を増やしたいと思っていたさなか。
ごちそうさまでした。
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