もつ焼きとん兵衛：次元が違うモツ焼きを静かにしっとりいただきます☆

最近もつ焼きにハマってます！連続来店！
久しぶりに来店。最奥TV下のカウンター席へ。来店数回ですがほぼ毎回この席だな。

ホッピーは白で完成品提供。安定のクオリティでこの法が良いのかもと思ったりしてます。
氷入れます？と聞かれたので初氷入りホッピーが新鮮☆アリ寄りのアリ！

十二分なサイズ感の冷奴は私の定番となりつつある。
そしてもつ煮も注文してみました。焼きが美味けりゃモノが良いわけでこれも当然旨い♪

他の一品モノも当然どれも美味しいのですが、何気に量が多いものもあるので私のようなジイさんは注意。
有り難いのだが、いっぺんに頼んで届いたらオッ！？となることもあるｗ 食べきりますけどね。

さてモツ焼き。短冊は見えにくい位置にあることもあるので要確認。
人気の串は早めにヤマになることも多い。

しっかりとしたボリューム感なれど大きさに依存した串打ちではなくバランスよし。焼きは言わずもがな最高♡
勿論どこのお店も美味しいのだが、ここは確実に次元がひとつ違う味わい。美味い！！

タレも美味しいとは思うのだけど、どうしても塩で食べたくなってしまう。

焼きものは大将が入魂集中。一品物やドリンクはお兄さんが引き受けます。
威勢がいいお店もいいけれど、こう静かにしっかり酒が呑める店というのも嬉しい。

あまり混み合っては困るのですが儲かって欲しい場所であります。安いんですよ。
個人的には一品物の量を減らすか値上げしてもらっても良いと心から思う。

またチョイチョイ伺います。ご馳走様でした。

＞＞前回

もつ焼きとん兵衛 （もつ焼き / 大森駅、大森海岸駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0