いちごショートケーキパイ

2026/03/11～

ちょっとびっくり
ケーキだよ？チーズケーキとかじゃなくてショートケーキ！

イチゴに生クリームにスポンジという基本構成要素はシンプルではあるものの、どう考えてもパイとは相性悪そうな素材がひとつある。

そう。スポンジである。
どう考えてもスポンジをサクサクパイ生地で包みました♪
とか言われてもイメージ湧かないのです。

なんていう不安を他所にテイクアウト。
包をペリペリ開いてみたらまあ苺な雰囲気練り込んだパイ生地出現。まああるある。

一口目、うん？違和感ない。
苺のフィリングとミルククリーム＆ケーキ生地が入っている...だと？

なんとも技術力への挑戦としか思えない。
スポンジを他の粘性あるソース類と一緒にパイ生地内に注入できるもんなんですね。
技術があって、それに応じた素材を探したうえで商品が生み出されたのか...
それともこの商品アイディアありきでこの技術を極めようとしたのかが気になります。

なんだかんだ言うものの、実は私スポンジ系が苦手ｗ
ショートケーキは子供の頃好きだったのですが、スポンジだけは残したい派閥に属しておりました。

そこでこの商品。正直悩んでおりましたが、まさかスポンジは本当に入っているわけはないだろう！
と高をくくっていた挙げ句にこの顛末。

だがしかし！二転三転、これがまたこの味わい好きだったのです♡
美味しい。なんでだ？苦手なはずだったのですが美味しい！

なんか全てがバランスいいんです。
私がスポンジ苦手だったのはパサツキ感。
それが感じられなく、この新機軸たる構成が刺さった感じ。

これはこっそりリピ確です☆ｵｽｽﾒぞ

ちなみに単独記事は書きませんが、とちおとめ白桃のマックフィズ＆マックフロートも同時発売。
メモね。メモｗ